Blonde
Kiedy w średniowieczu powstawały pierwsze browary, filtracja piwa nie była jeszcze popularna. Tylko nieliczni opanowali tą metodę do perfekcji – a wśród nich znaleźli się mnisi z Opactwa Grimbergen.
+ Blonde +
Legendarne dziedzictwo
Kiedy w średniowieczu powstawały pierwsze browary, filtracja piwa nie była jeszcze popularna. Tylko nieliczni opanowali tą metodę do perfekcji – a wśród nich znaleźli się mnisi z Opactwa Grimbergen. Ich pierwszym arcydziełem było lekkie i klarowne Grimbergen Blonde.
Piwo o głębokiej barwie złota, zachwyca aromatem dojrzałych owoców i goździków. W unikalnej kompozycji smakosze odnajdą również lukrecję, miód oraz skórkę pomarańczową. Po dziś dzień wariant Blonde przygotowywany jest według najstarszej klasztornej receptury. Współcześni koneserzy gatunku chwalą je za idealnie zachowany balans między kwaśnością a słodyczą. Serwowane w kielichu cieszy delikatnym smakiem i gęstą, aksamitnie białą pianą.
- Alkohol:
- 6,7% obj.
- Ekstrakt:
- 14,5% wag.
- Aromaty:
- Dojrzałe owoce, pikantne nuty goździków
- Kolor:
- Złoty
- Gorycz:
- 22
Double Ambrée
W średniowieczu zwykłe browary płaciły dużo wyższe podatki, niż browary przyklasztorne. Dzięki temu mnisi z Opactwa Grimbergen mogli sobie pozwolić na zakup produktów najwyższej jakości.
+ Double Ambrée +
Legendarny temperament
W średniowieczu zwykłe browary płaciły dużo wyższe podatki, niż browary przyklasztorne. Dzięki temu mnisi z Opactwa Grimbergen mogli sobie pozwolić na zakup produktów najwyższej jakości.
Połączenie wyjątkowych składników ze specjalistyczną wiedzą piwowarską zrodziło wariant Grimbergen Double. Swój głęboki, bursztynowy kolor oraz mocny smak zawdzięcza mieszance różnych gatunków słodów i procesowi podwójnej fermentacji. Intensywna słodowa nuta, wymieszana z delikatnym posmakiem karmelu i suszonych śliwek nadaje temu wariantowi piwa „podwójnie” dobry smak.
Wariant Double wyróżnia się mocnym temperamentem i korzenno-karmelowym aromatem, sięgają po niego smakosze, ceniący w piwie delikatną słodycz, z obecną na niskim poziomie goryczką. Ciemnobursztynowa barwa i jasna, gęsta i kremowa piana to cechy charakterystyczne Grimbergen Double.
- Alkohol:
- 6,5% obj.
- Ekstrakt:
- 14,7% wag.
- Aromaty:
- Karmel, suszone śliwki, słód
- Kolor:
- Bursztynowy
- Gorycz:
- 22
Blanche
Belgijskie białe piwo może pochwalić się długą tradycją warzenia, która w Opactwie Grimbergen sięga XIV wieku.
+ Blanche +
Legendarne orzeźwienie
Belgijskie białe piwo może pochwalić się długą tradycją warzenia, która w Opactwie Grimbergen sięga XIV wieku. W celu wydobycia niepowtarzalnego charakteru tego wariantu klasztornego piwa, mnisi użyli starannie wyselekcjonowanych składników, które słynęły z lekkości i orzeźwienia.
Tak narodził się Grimbergen Blanche – jasne piwo pszeniczne o pięknej słomko-złotej barwie.
Już delikatne bąbelki, aromat cytrusów, goździków i kolendry z delikatną nutką wanilii wyróżniają to białe piwo. Ale to zaskakująca bergamotka sprawia, że jego smak jest jedyny w swoim rodzaju.
Wariant wyróżnia się słomkowym kolorem, naturalną mętnością, świeżym bukietem i lekką, białą pianką.
- Alkohol:
- 6% obj.
- Ekstrakt:
- 13,2% wag.
- Aromaty:
- Cytrusy, kolendra i goździki
- Kolor:
- Jasnozłoty
- Gorycz:
- 12,5